ベジスイーツパティシエ資格取得講座

今日からあなたもお家でパティシエ!本格100%植物性スイーツを学ぼう!

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Introduction  NANOベジスイーツパティシエって?

カテゴリー: Introduction 自己紹介とベジスイーツへの想い

Lesson1 普段食べているスイーツの実態を知りましょう

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson 1-1 精製された小麦粉の危険性

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1-2 精製された砂糖の危険性

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1-3 乳及び乳製品の問題

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1-4 鶏卵の問題

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1-5 動物性・植物性油脂の問題

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1-6 化学的な食品添加物の危険性

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson1 まとめ

カテゴリー: Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう

Lesson2 植物性スイーツに使用する材料と特徴

カテゴリー: Lesson2 ベジスイーツに使われる素材を学ぼう

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カテゴリー

  • Introduction 自己紹介とベジスイーツへの想い
  • Lesson1 巷のスイーツ類に使われている食材について知ろう
  • Lesson2 ベジスイーツに使われる素材を学ぼう
  • Lesson3 ベジスイーツの基本レシピ
  • Lesson4 ベジスイーツの応用レシピ
  • Conclusion ベジスイーツを楽しむために
  • Advice 資格取得とその後について
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