カリキュラム終了、お疲れ様です!
ここで学ばれた知識や技術を活かして、今後のご家庭やパーティーの場などで更に良いものとなるよう、少しでもそのお手伝いができれば幸甚です。
〇今後の進め方について
カリキュラム内容の終了
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技術の実践と共有
知識の習得と食品売り場や書籍などを使った実習
その間、写真を撮ったり、SNSを活用した発信をしていく
(資格取得後の活動がしやすくなります)
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学習をすすめ、模擬試験受験
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検定試験受験
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試験合格後、ディブロマ取得
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実践しながら、自分流のアレンジをしていきましょう。
NANOベジスイーツパティシエとして知識と技術を身につけたら、その後は自分の経験や発想力を組み合わせた新しいスイーツを作ってみましょう!
私自身が試作と改良を毎回毎回繰り返しているので、ベジスイーツはまだまだ発展する余地が沢山ありますし、私が持っていない技術をこのカリキュラムを受講された方は生み出せる可能性がいくらでもあるわけです。
また私個人のライフワークとして、東京を中心に技術伝承のための教室や試作会などを積極的に行っていますので、機会があれば是非お越しくださいませ。
まずは、学んだ技術を是非ご家庭での日常のお菓子作りからお友達とのパーティーなどで活かしていただき、自分のご縁を広げていってください。
このご縁で学ばれた方の技術が発展し、ご縁を広げていただけることが、私にとっても大きな喜びです。
NANOベジスイーツパティシエとして、多くの方々に幸せと食の面白さを伝えていけるよう心より応援しております!
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